材料准备

土豆：适量，切片番茄酱：2勺白糖：1勺白醋：1勺盐：少许淀粉：2勺净水：适量胡萝卜丝：适量葱丝：适量香菜叶：适量制作阵势阵势 1: 准备食材贬责土豆：土豆洗净开云体育(中国)官方网站，切成薄片。调制酱汁：将2勺番茄酱、1勺白糖、1勺白醋和少许盐放入碗中，搅动均匀。准备淀粉糊：在另一个碗中加入2勺淀粉和适量净水，搅动成酸奶状。阵势 2: 炸制土豆片裹淀粉糊：将切好的土豆片裹上淀粉糊。炸制：锅中加油，油热后下入裹好淀粉糊的土豆片，炸至金黄酥脆。阵势 3: 调制酱汁炒制酱汁：锅中留极少油，倒入调好的酱汁，小火熬制至黏稠。加入配料：加入炸好的土豆片、切好的胡萝卜丝、葱丝和香菜叶，快速翻炒均匀。阵势 4: 完成出锅装盘：翻炒均匀后即可出锅装盘，撒上香菜叶点缀。

发布于：广西壮族自治区

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