每经记者 黄博文 每经裁剪 赵云

3月23日下昼，由逐日经济新闻举办的2025第十届中国酒业成本论坛暨中国酒业金樽奖授奖仪式在成都举行，论坛以“转型求变 预念念新局”为主题，聚焦行业深度赞成之下的破钞阛阓和成本阛阓新挑战，邀请行业协会、众人学者、酒企高管、证券投资机构等共同探讨多重压力之下的中国酒业破局之路。

在2025年的中国白酒国际化程度中，白酒品牌将面对哪些挑战和机遇？传统白酒品牌在年青化转型历程中，存在哪些通晓偏差？对此，《逐日经济新闻》记者（以下简称NBD）专访了清华大学经济督察学院中国企业酌量中心主任助理刘开宇。

刘开宇知道，数字化营销通过精确数据知悉捕捉年青破钞者需求，千里浸式体验以多维互动重塑文化共识，二者协同冲破通晓壁垒，动手白酒品牌达成年青化转型。同期，践行社会包袱是品牌向公众展现企业形象的迫切窗口，亦然提高企业品牌价值的迫切政策举措，有助于企业达成生意价值的提高。

诱导合适外洋阛阓居品是打造寰宇品牌的基础

NBD：品牌金钱动作酒企的中枢竞争壁垒，您以为其价值组成应包含哪些要津维度？在破钞有推测打算链路中，品牌通晓度、好意思誉度与赤心度辞别进展着怎么的传导作用？

刘开宇：同大无数行业比拟，酒业的品牌对企业的狡计更为迫切，其价值组成包含四个要津维度。

第一是酒企的中枢竞争力。品牌金钱中的商标、商誉、专利技能等是酒企所具有的中枢上风，大略匡助企业在竞争横暴的阛阓中脱颖而出。

第二是客户对居品的风物度和赤心度。它们奏凯影响企业的利润与阛阓份额，是企业可不绝发展的基础。

第三是企业的社会包袱，社会包袱与品牌呈现“共生共荣”筹谋，既是品牌价值的放大器，亦然企业可不绝发展的中枢执手。

第四是文化传播，酒文化是酒企品牌金钱的中枢组成，对酒文化的认同不错动手破钞者从居品购买者升沉为品牌的传播者。

在破钞有推测打算链路中，品牌通晓度、好意思誉度与赤心度酿成递进式传导机制。具体来说，品牌通晓度是发轫，通过破钞者通晓翻开阛阓进口；品牌好意思誉度是支点，以品性信任与社会包袱成就竞争壁垒；品牌赤心度是至极，通过客户黏性与复购活动锁定永远价值。

NBD：在不少业内东谈主士看来，2024年为中国白酒“出海”元年，好多头部酒企遴选趁势而为、抱团“出海”。在2025年的中国白酒国际化程度中，您以为存在哪些系统性的挑战？如何通过创新的品牌督察策略来达成突破？

刘开宇：频年来，中国白酒企业在外洋阛阓的举座竞争力稳步提高，但中国白酒企业在寰球烈酒阛阓中的地位与其在国内阛阓的影响力还存在较大差距。

究其原因，主要有以下三点：一是文化通晓与破钞民风的各异，外洋破钞者对白酒的浓烈口感和饮用时势收受度较低；二是政策与贸易壁垒的已矣，部分国度对烈酒征收高额关税，同期面对严格的食物安全认证和标签法规；三是营销模式水土抵御，国内依赖经销商压货的传统模式无法适合外洋阛阓。

从品牌督察策略角度来讲，中国白酒企业淌若念念走向外洋，领先要深刻酌量外洋阛阓的破钞者，酌量他们喝酒的场景、破钞需要和偏好的口味等，诱导合适外洋阛阓的居品，这应该是打造寰宇品牌的基础。

其次要成就原土化营销团队和渠谈集中，适合外洋电商平台和餐饮渠谈的玄虚化运营需求。

临了要提高中国白酒文化在国际上的招供度，加强白酒企业在国际上的文化输出，也不错借助外洋华东谈主的力量，冉冉向其他文化布景的东谈主群渗入中国的酒文化。

品牌年青化是系统性工程要介意处理通晓偏差

NBD：面对Z世代缓缓成为主流破钞群体的阛阓环境，传统白酒品牌在年青化转型历程中存在哪些通晓偏差？数字化营销技巧和千里浸式体验创新将如何重塑品牌与年青破钞者的对话时势？

刘开宇：品牌的年青化不是短期营销斗争，而是一项系统性工程，好多白酒品牌即是没特意志到这少许导致其在年青化转型历程中出现了通晓偏差，具体来说有三点。

第一是将“年青化”简化为居品形态矫正，忽略了年青破钞者更关爱品牌文化故事与个东谈主价值不雅的契合；第二是过度依赖短期流量营销，却未构建可不绝的品牌通晓；第三是误判年青破钞场景，忽视了饮用体验翻新。

数字化营销技巧使企业大略运用东谈主工智能、大数据等技能进行居品和办事的创新，精确识别年青破钞者的需求，从而提供个性化的居品和办事；千里浸式体验不错冲破传统宴饮场景局限，得志年青东谈主对白酒的酬酢化和文娱化需求。

转头来讲，数字化营销通过精确数据知悉捕捉年青破钞者需求，千里浸式体验以多维互动重塑文化共识，二者协同冲破通晓壁垒，动手白酒品牌达成年青化转型。

NBD：跟着ESG（环境、社会和公司惩办）理念的普及，酒企在可不绝发展方面面对哪些新的机遇与挑战？品牌如安在践行社会包袱的同期，达成生意价值的提高？

刘开宇：2025年《政府责任讲明》忽视，协同推动降碳减污扩绿增长，加速经济社会发展全面绿色转型。

ESG正在成为酒企必须端庄对待的督察议题，也将促使酒企必须在坐蓐要领加大环保插足，同期也会给一些酒企，极端是中小企业，资源调配和资金盘活带来不小的磨真金不怕火，这是行业面对的挑战。另一方面，积极践行ESG也将会成为酒企国际化的政策机遇，成为酒企突破贸易壁垒、拓展外洋阛阓的要津跳板。

企业践行社会包袱是向公众展现企业形象的迫切窗口，亦然提高企业品牌价值的迫切政策举措，这有助于企业达成生意价值的提高。

一方面，通过践行社会包袱，企业向社会传递了一种承担社会包袱的形象，这有助于企业成就雅致的品牌声誉，诱惑那些愈加介意可不绝性和社会影响的破钞者；另一方面，践行社会包袱会让企业在投资者眼中更有诱惑力，有望诱惑更多的投资者。

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